Do planejamento à nutrição: como garantir sucesso no confinamento de bovinos
O confinamento de bovinos é um sistema intensivo de engorda que permite a terminação dos animais em uma área restrita, com alimentação e água fornecidas em cochos. É amplamente utilizado por pecuaristas que buscam eficiência produtiva e qualidade da carne, especialmente durante a seca.
Por que investir no confinamento?
O confinamento reduz a idade de abate, melhora o aproveitamento de mão de obra e maquinários, libera pastagens para outras categorias do rebanho e oferece flexibilidade para ajustar a produção conforme as condições de mercado, além de proporcionar melhor acabamento de carcaça.
Infraestrutura ideal
A estrutura ideal conta com currais de engorda bem dimensionados, centro de manejo equipado com brete, balança e áreas de espera, armazéns e silos, e sistema de drenagem adequado. O espaçamento por animal varia de 10-12 m² em áreas secas a até 50 m² em locais chuvosos.
Componentes essenciais da dieta
Os alimentos se dividem em volumosos (mais de 18% de fibra bruta, como capins e silagens), concentrados (energéticos como milho, ou proteicos como farelo de soja) e suplementos (minerais, vitaminas e aditivos). A matéria seca é o parâmetro fundamental para os cálculos de balanceamento.
Manejo da alimentação
Boas práticas incluem evitar ingredientes deteriorados, oferecer ração pelo menos duas vezes ao dia em horários fixos, introduzir novos ingredientes gradativamente e garantir disponibilidade constante de água.
Principais problemas no confinamento
A acidose ruminal ocorre pelo excesso de concentrado e pode ser controlada com tamponantes. O timpanismo é causado pela fermentação excessiva no rúmen. E a baixa conversão alimentar ocorre quando a dieta não atende às necessidades nutricionais dos animais.