O ciclo pecuário: entenda como ele impacta o preço da arroba do boi

O ciclo pecuário é um componente crucial na formação dos preços da arroba do boi, influenciando diretamente a oferta e a demanda no mercado de carne bovina. Compreender suas fases e sazonalidades é essencial para pecuaristas que buscam otimizar sua produção e maximizar lucros.

 

O que é o Ciclo Pecuário?

 

O ciclo pecuário é composto por várias etapas, cada uma com suas características únicas que afetam a dinâmica do mercado. As variações sazonais do rebanho bovino, como o número de abates de fêmeas e os preços de compra e venda de bezerros e bois gordos, desempenham um papel vital nesse processo.

 

Fases do Ciclo Pecuário O ciclo se divide em fases de alta e baixa:

  1. Fase de Alta: Aqui, os preços dos bezerros aumentam, levando ao aumento do abate de fêmeas e, consequentemente, à valorização da arroba do boi gordo.
  2. Fase de Baixa: Nesta fase, os bezerros desvalorizam, aumentando o abate das matrizes e a oferta de carne, o que leva à redução no valor da arroba.

 

Fêmeas: O Fator Determinante

 

O abate e a manutenção das fêmeas são os principais fatores que influenciam as flutuações no preço da arroba. Quando os preços dos bezerros caem, muitos pecuaristas optam pelo descarte de fêmeas, buscando cobrir os custos de produção. Dados da Agrifatto indicam que, no primeiro trimestre de 2023, 44,4% dos animais abatidos eram fêmeas, confirmando o momento de baixa no Brasil.

 

Explorando Cada Etapa do Ciclo

 

  1. Fase de Alta: Com a valorização dos bezerros, os pecuaristas tendem a reter mais fêmeas, diminuindo a oferta no mercado e elevando os preços da arroba.
  2. Fase de Baixa: A desvalorização da arroba do bezerro leva ao aumento do abate de fêmeas, ampliando a oferta de carne e pressionando os preços da arroba do boi gordo para baixo.

 

A Importância da Gestão na Pecuária

 

Durante anos de baixa, a margem de lucro do produtor diminui, levando ao abate de fêmeas. Em contrapartida, em anos de alta, há um aumento na produção de bezerros, permitindo que os produtores invistam na melhoria de suas fazendas. Para maximizar a produção, recomenda-se reformar pastagens, investir em adubação e otimizar as instalações.

 

Entender o ciclo pecuário e suas fases pode ser a chave para decisões estratégicas e investimentos eficazes, resultando em uma produção mais sustentável e lucrativa.