A Terminação Intensiva a Pasto (TIP) é uma técnica adotada no setor da pecuária para aumentar a produtividade e a eficiência na terminação de bovinos, aliando o uso de pastagens de alta qualidade com manejos que potencializam o ganho de peso dos animais. Essa prática tem ganhado destaque no Brasil, principalmente em propriedades que buscam um sistema sustentável de engorda sem perder a qualidade da carne produzida.
O que é a Terminação Intensiva a Pasto (TIP)?
A TIP é um sistema de terminação de bovinos onde os animais são alimentados com pastagens de alta qualidade e suplementados com ração de forma estratégica, em vez de serem confinados. Esse modelo busca aumentar a taxa de crescimento dos bovinos durante a fase final de sua vida, sem necessitar da construção de um confinamento. A principal diferença da TIP para os sistemas convencionais de pastoreio é que a alimentação dos animais é otimizada para garantir um melhor desempenho.
Como funciona a TIP?
A principal característica da TIP é o uso intensivo de áreas de pastagem, onde o manejo e a nutrição são ajustados para maximizar o ganho de peso dos animais. Isso inclui:
- Escolha da Pastagem: Utilização de pastagens de alta qualidade, como o capim tifton, braquiária ou outras espécies de alto valor nutricional.
- Suplementação Nutricional: Complementação alimentar com ração concentrada ou suplementos minerais específicos para promover ganho de peso e saúde animal.
- Manejo de Pastejo: A rotação de pastos e a divisão das áreas de pastagem para permitir que os animais se alimentem de forma mais eficiente, evitando o sobrepastoreio e garantindo o melhor uso das forragens
- Monitoramento do Desempenho: Controle rigoroso do peso dos animais, ajustando a dieta e o manejo conforme a necessidade para otimizar o ganho de peso diário.
Benefícios da Terminação Intensiva a Pasto
A TIP oferece uma série de vantagens para os produtores, entre elas:
- Sustentabilidade: O sistema é mais ecológico do que o confinamento, pois não exige grandes estruturas e utiliza a pastagem, resultando em menos impactos ambientais
- Menor Custo de Produção: Por não exigir investimentos pesados em instalações de confinamento, o custo com infraestrutura é reduzido.
- Melhor Qualidade da Carne: A carne produzida no sistema de TIP é considerada de melhor qualidade devido ao tempo de engorda, alimentação mais natural e menos estresse para os animais.
- Aumento do Ganho de Peso: A combinação de pastagens de qualidade e suplementação permite que os animais ganhem peso de forma eficiente e rápida, aproximando-se dos resultados do confinamento.
- Adaptação ao Mercado: A carne de bovinos terminados a pasto, com padrão de qualidade superior, é altamente valorizada no mercado, especialmente por consumidores que priorizam práticas mais sustentáveis.
Desafios da Terminação Intensiva a Pasto
Apesar dos benefícios, a TIP também apresenta alguns desafios:
- Gestão do Pasto: O manejo adequado das pastagens exige conhecimento técnico e planejamento, para garantir que as forragens não se esgotem rapidamente e que a qualidade da alimentação seja mantida.
- Clima: A variação climática pode afetar a disponibilidade de pastagem, especialmente em períodos de seca, o que pode comprometer o desempenho dos animais.
- Custo da Suplementação: A suplementação de ração e minerais pode elevar os custos, especialmente se não for bem planejada e ajustada à realidade da propriedade.
Fatores que interferem no desempenho da TIP
Para garantir o máximo desempenho na Terminação Intensiva a Pasto (TIP), é essencial considerar alguns pontos-chave:
- Qualidade do pasto e genética dos animais;
- Qualidade e quantidade da ração fornecida;
- Disponibilidade de forragem no início da TIP;
- Dimensionamento de cocho, bebedouro e mão de obra;
- Total de área de pastagem disponível para implementar a TIP;
- Objetivo com base no peso inicial e final dos animais.
A Terminação Intensiva a Pasto (TIP) se apresenta como uma solução eficaz e sustentável para a engorda de bovinos, combinando o uso estratégico de pastagens de alta qualidade com suplementação nutricional e manejo adequado. Ao adotar essa prática, os produtores conseguem otimizar o ganho de peso dos animais, garantindo uma carne de excelente qualidade, com menor impacto ambiental e custos mais baixos em comparação ao sistema de confinamento.
No entanto, é essencial que o manejo das pastagens, a adaptação às condições climáticas e a suplementação sejam cuidadosamente planejados para garantir os melhores resultados. Com os ajustes certos e monitoramento constante, a TIP se consolida como uma alternativa vantajosa para aqueles que buscam unir produtividade, rentabilidade e práticas mais sustentáveis na pecuária.
