Suplementação estratégica de bovinos em pastagem
A estratégia de suplementação, especialmente durante períodos de seca, quando conduzida adequadamente, pode reverter a perda de peso dos animais para ganhos moderados, ou pelo menos manter o peso.
Aspectos básicos da suplementação
A suplementação estratégica durante a seca corrige a deficiência primária de proteína das pastagens, permitindo maior consumo de forragem de baixa qualidade. É fundamental que haja forragem suficiente, garantida pelo diferimento das pastagens antes da seca, recomendando-se entre 4 e 6 toneladas de matéria seca por hectare no início da estação seca.
Conforto e desempenho
É importante considerar o espaço de cocho disponível por animal, para evitar estresse por competição e garantir consumo uniforme pelo lote. A eficiência do suplemento diminui à medida que a quantidade fornecida aumenta — dobrar a quantidade não dobra o ganho de peso.
Classificação e tipificação de carcaças
Estabelecida em 1989 pelo MAPA, permite avaliar padrões de animais de forma padronizada. O nível de acabamento de carcaça, medido pela espessura de gordura subcutânea, é classificado entre escassa, mediana, uniforme e excessiva, sendo os níveis mediano e uniforme os mais desejados.